新加坡。牛車水美食，南洋老咖啡Nanyang Old Coffee，南洋懷舊復古風咖啡廳，好吃好拍！

新加坡南洋老咖啡Nanyang Old Coffee，位在牛車水史密斯街Smith St.這個最熱鬧的新加坡觀光區街頭，桃紅色的外觀令人經過時就會被吸引住目光。南洋老咖啡Nanyang Old Coffee不只賣咖啡，還有許多新加坡當地特色美食，黑藥膳肉骨茶麵更是我們一路從馬來西亞吃到新加坡最喜歡的肉骨茶！南洋老咖啡Nanyang Old Coffee附近還有許多可拍照的景點，非常值得走走！

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關於南洋老咖啡

地址：268 South Bridge Rd, 新加坡 058817
電話：+65 6221 6973
營業時間：星期一～日，7：00～18：30
官方網站：https://nanyangoldcoffee.com/
交通方式：地鐵牛車水站下車，或是地鐵麥士威Maxwell站下車均可。位在牛車水史密斯街Smith St.與橋南路South Bridge Rd路口
可刷卡

用餐經驗

南洋老咖啡Nanyang Old Coffee桃紅色的外觀非常醒目，我們這回快閃新加坡是住在Wink at Mosque Street這間hostel，從地鐵麥士威Maxwell站前往旅館途中經過南洋老咖啡Nanyang Old Coffee忍不住被桃紅色外觀吸引，趕緊上網查了南洋老咖啡Nanyang Old Coffee評價，似乎還不錯，放下行李後就趕緊到南洋老咖啡Nanyang Old Coffee大快朵頤～

用餐環境

南洋老咖啡Nanyang Old Coffee有街邊室外桌椅，但新加坡天氣比較悶熱，我們完全不考慮！不過如果有帶行李箱的話，南洋老咖啡Nanyang Old Coffee室內空間比較窄小，要拿行李箱進去較不方便。

室內座位有冷氣，而且冷氣非常冷！二樓有咖啡博物館，也提供座位，佈置非常懷舊，以前的咖啡用具、海報等，是很好拍照的地方。

新加坡式咖啡用語跟台灣一般認知的咖啡用語不太一樣，Kopi就是台語的「咖啡」。新加坡式的咖啡可以依客人喜好量身訂做，糖要少一點、多一點，都可以跟櫃檯說。新加坡的咖啡偏苦澀，一般都會一點糖或煉乳調和味道。

用圖說明，可以搭配對照。

桌上玻璃墊底下都有這些讓人等餐時打發時間用的桌墊，等餐時仔細一看，我跟Ryan真的笑到流眼淚。新加坡式英語揉合了英語和閩南語，創造出的一些用語如果會說閩南語的人真的會會心一笑，例如「Unlucky」、「Boastful」。來南洋老咖啡Nanyang Old Coffee等餐時不妨研究一下。

餐點

餐桌上有QR Code可以掃描菜單，到櫃檯點餐結帳。餐點完成後如果是飯、湯類，店員會送到餐桌，或是自行拿取到櫃檯邊。

線上菜單：https://nanyangoldcoffee.com/coffee-delicacies/

飲料

Kopi C，說不上什麼特別好喝，新加坡式咖啡我覺得喝起來都差不多，就是入境隨俗喝一杯新加坡式咖啡

奶茶（Hot Tea），可自行選擇糖量多寡。奶茶頗有印度式milk tea的風味，很喜歡！推薦可以試試看。斑蘭蛋糕我第一天下午去的時候已經賣光，是第二天早上吃早餐的時候才買到。斑蘭有種芋頭的香味，雖然還不錯，但覺得有點普通。斑蘭蛋糕我覺得還是Bengawan Solo比較好吃（機場有專櫃，回家前買來當伴手禮正好！）

豆漿芒果Mango Soya，新加坡的豆漿真的很特別，很會把豆漿混搭。例如麥士威熟食中心Maxwell Food Centre裡的一豆，有仙草豆漿、珍珠豆漿、芋頭豆漿、西瓜豆漿、玫瑰露豆漿，真的讓我大開眼界：原來豆漿也可以這樣混搭？熱愛芒果的Ryan點了這杯芒果豆漿，他說很好喝，很喜歡。但我不喜歡芒果味道，就沒辦法評論了。

叉燒飯

這跟我認知的叉燒飯很不一樣，我以為會是港式叉燒，或是馬來西亞的叉燒（也偏港式叉燒）。但南洋老咖啡的叉燒比較像是米糕加上滷肉，是不難吃，但就是跟自己腦子裡描繪的叉燒飯很不一樣，感覺有點衝突。

咖椰土司

來新加坡、馬來西亞旅行一定要吃咖椰土司Kaya Toast，各家土司的咖椰醬、土司的軟硬度都不一樣。有名的亞坤土司是比較脆的，南洋老咖啡的土司偏鬆軟，咖椰醬也沒那麼甜，可以比較看看。

黑藥膳肉骨茶麵

大推薦！！！我們就是為了這碗黑藥膳肉骨茶麵來了兩次南洋老咖啡。新加坡式的肉骨茶胡椒味比較重，對不吃辣的我來說偏辣，其實不是那麼喜歡。這碗黑藥膳肉骨茶，店員說是他們自己調配的藥膳熬煮，湯頭非常夠味，有藥膳的味道卻不會過度濃郁；排骨燉得很軟，輕輕一挑骨肉分離，麵條也煮得恰到好處。這碗麵收服了Ryan挑食的嘴，第二天早上我們放棄旅館的簡易早餐，就是為了再來吃一次這碗黑藥膳肉骨茶麵。