雞飯粒是馬來西亞馬六甲美食最知名的美食之一，馬六甲雞場街上就有許多雞飯粒餐廳，但評價都不高。中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice雖然不在雞場街上，但評價高。這次在中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice點的幾道菜都算滿意，不愧是Google Maps上的高評價餐廳！
中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice
- 地址：14, Jalan Hang Lekir, 75200 Melaka, 馬來西亞（海山街14號）
- 營業時間：星期一～星期日，08:00–20:00（國定假日營業日可能會有變動）
- 10%服務費及6%稅金另計
馬六甲雞場街市最主要、最熱鬧的街道，大街上就有和記、古城，而且有好幾間分店，中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice並不在雞場街上，而是在海山街。另外有一間名字很像的中華茶室Kedai Kopi Chung Wah，也是比較知名的雞飯粒店家，只是這幾間雞飯粒在Google Maps的評價都不太高。基本上在Google Maps上評價低於4顆星的餐廳我都不太考慮，畢竟肚子容量有限，沒辦法把所有的店家都做個比較，只能找評價高又多的當做優先考慮。
馬六甲老城區範圍不大，基本上步行就可以走遍老城區，是個非常適合散步的城市。中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice在海山街上算蠻好找的，店面很大，對面是很多人推薦的我家娘惹菜，可惜的是這次到馬來西亞都沒嘗試娘惹菜，希望下次來能有機會吃吃看。
招牌餐點當然就是雞飯粒和白斬雞。雞飯粒是馬來西亞馬六甲特有的美食，但其實就是把雞飯（把米飯和雞高湯一起煮熟），緊緊地揉合成乒乓球的形狀，再配上白斬雞一起食用，大小如同乒乓球，我覺得就是種食用上的樂趣。
一進門就看到燒雞、白雞、燒肉，還有店家的招牌菜色。我們是下午離峰時段進去的，店裡沒什麼人，加上人數較多，被引導到後面的用餐區。
店內走復古懷舊風，有古老的三輪車擺設
還有漂亮的壁畫，前面有椅子，很適合拍照
菜單非常有趣，看菜單就像看報紙一樣，還可以順便學點馬六甲和雞飯粒的歷史典故。 中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice營業時間很長，早上8點到晚上8點，基本上就是三餐都可以在這裡解決了～不過馬六甲的美食那麼多，我們也只能挑一餐吃了。
為了雞飯粒來的，當然要點個幾顆。雞飯粒一顆RM 0.6，看要點幾顆就點幾顆。點餐會有例湯，就蔬菜雞高湯，我的是紅蘿蔔，紅蘿蔔燉得極軟，加上顏色比較淡，軟到我們以為是南瓜，入口才確認是紅蘿蔔。滷豆腐 RM 3.5，就滷豆腐，很入味，但沒特別驚豔。
雞飯粒中規中矩，單吃就有雞高湯味，拿來配菜吃更好。雞飯粒大小約乒乓球大，一顆我大概可以吃2～3口
板麵 RM 13.9，就是香菇碎肉麵，湯頭非常好喝，十分入味。
板麵有點類似刀削麵，很有嚼勁，是沒吃過的口感，可以試試看。
西刀魚丸湯粉 RM 13.9 ，也是雞高湯的湯頭，不同於香菇肉燥板麵混入了香菇和肉燥的味道，魚丸湯粉的湯頭味道比較單純。魚丸很有彈性，炸過的腐皮好像在吃餅乾，口感也很特別。
港式雙拼燒臘 RM 32，叉燒、燒肉、燒雞、白切雞四選二。最最讓我驚豔的就是這道雙拼，我們選了叉燒和燒肉，燒肉肥而不膩，尤其是燒肉的皮脆不油，一咬下去還有喀嚓聲，沾上醬汁，真的太銷魂了！我後來又吃了好幾家不同的燒肉，都沒有 中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice那般讓我驚豔。
有些我覺得沒那麼好吃的叉燒會只有表皮入味，或是偏柴，但中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice的叉燒整塊都很入味，叉燒也不油不柴，選用的部位非常好。這份拼盤我們真的是每一塊都說：好好吃喔！很感動的吃完，非常推薦！也就是這塊叉燒，讓Ryan後來去其他茶室都會點叉燒飯或麵，但都會跟我說：還是中華茶樓的最好吃。就知道，這塊叉燒有多讓我們喜歡了。
我點完餐的時候，服務生問我：不來個白斬雞試試？那時只想著我還要去街上繼續吃，婉拒了她的好意，現在想想有點可惜。不過中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice真的是我下次在去馬六甲一定會再去的餐廳，下次去，我就一定會點白斬雞了！
如果是從雞場街方向過來，入口是很有名的地理學家咖啡館，還蠻好找的。來馬來西亞馬六甲想吃吃看雞飯粒的，可以試試看中華茶樓Tiong Hwa Hainan Chicken Rice，也可以跟其他雞飯粒比較看看唷！
